Mengingat fungsinya yang penting, konsumsi makanan yang baik untuk ginjal sangat diperlukan. Seperti organ tubuh lainnya, ginjal juga bisa mengalami gangguan. Beberapa makanan ginjal dapat membantu menjaga atau meningkatkan kesehatan ginjal yang terkena.
Makanan yang baik untuk ginjal
Makan berbagai makanan yang baik untuk ginjal bermanfaat untuk meningkatkan fungsi dan mencegah kerusakan. Jenis makanan yang dianjurkan untuk ginjal biasanya rendah sodium, potasium dan fosfor. Berikut adalah makanan yang baik untuk ginjal, terutama bagi penderita penyakit ginjal.
Kembang Kol dan Kubis
Kembang kol dan kubis mengandung makanan yang baik untuk ginjal. Kedua sayuran tersebut kaya akan nutrisi yang dibutuhkan tubuh, seperti serat. Kembang kol juga memiliki senyawa indol yang bersifat anti inflamasi. Sayuran ini mengandung berbagai vitamin, seperti vitamin C, vitamin K, vitamin B6 dan folat, tetapi juga rendah kalium, fosfor dan natrium.
Blueberry dan anggur merah
Blueberry dan anggur merah baik untuk ginjal. Blueberry kaya akan antosianin, dan anggur merah mengandung antioksidan flavonoid yang dapat melindungi tubuh dari berbagai penyakit berbahaya. Alasan lain mengapa kedua buah ini baik untuk ginjal adalah karena rendah sodium, fosfor dan potasium.
Protein
Protein merupakan sumber protein yang tinggi dengan kandungan fosfor yang rendah. Di sisi lain, kuning telur mengandung fosfor yang tinggi, sehingga tidak boleh dikonsumsi oleh individu dengan masalah ginjal. Jadi jika Anda ingin memenuhi kebutuhan protein tetapi memiliki masalah dengan ginjal Anda, Anda bisa mengonsumsi protein sebagai makanan yang baik untuk ginjal Anda.
Minyak zaitun
Asam oleat yang ada di minyak zaitun memiliki sifat anti inflamasi, sehingga dapat memberikan banyak manfaat untuk ginjal.
Selain itu, lemak tak jenuh tunggal minyak zaitun stabil pada suhu tinggi, menjadikannya pilihan yang sehat untuk memasak.
Makanan Berbahaya untuk Ginjal
Selain mengonsumsi makanan yang baik untuk ginjal, Anda juga harus menghindari makanan tertentu yang bisa berbahaya bagi ginjal. Berikut ini adalah beberapa makanan yang harus Anda waspadai.
Makanan yang Diawetkan dan Olahan
Natrium umumnya ditambahkan ke jenis makanan ini, sehingga dapat mengganggu kinerja ginjal Anda. Acar atau acar juga merupakan jenis makanan yang harus dihindari.
Roti gandum utuh
Roti gandum utuh merupakan jenis makanan yang umumnya dianggap sebagai makanan sehat. Namun, roti ini bukanlah makanan yang baik untuk ginjal. Karena kandungan kalium dan fosfor yang tinggi, membuat roti gandum tidak baik.